Curry s kopřivou - Velká porce

Velká porce veganského kopřivového curry z kuchařky světového lezce Seana Villanuev o'Driscoll. Osvěžující, originální a naprosto strhující. Zelenina, kokosové mléko a kopřiva? Je to souboj! Na tomto pokrmu se nám nejvíce líbí, že je stejně šíleně pozitivní jako jeho autor. Kopřivové kari bylo první jídlo z unikátního menu vyvinutého společně s ambasadory Lyo Food. Sean Villanueva O’Driscoll je známý nejen pro své prvotřídní lezecké úspěchy, ale také pro své kulinářské dovednosti a oddanost zdravému stravování. Není divu, že jeho Kopřivové kari je plné zeleniny! Cukrový hrášek, mrkev, dýně, brokolice a cuketa se podávají ve smetanové kokosové omáčce s rýží basmati. Listy kopřivy odrážejí Seanovu výjimečnou chuť a doplňují pokrm překvapivým, ale okouzlujícím způsobem.

Vlastnosti:

• veganská strava
• mrazem sušené jídlo
• bez laktózy
• bez lepku
• 100% BIO
• jídlo je před vysušením mrazem vařeno a ochuceno
• v balení nejsou žádné umělé přísady, žádné přidané cukry, žádný palmový olej a žádné konzervační látky
• hmotnost před vysušením je cca 500 g

Složení:
Zelenina (mrkev, dýně, cukrový hrášek, brokolice, fazole, cuketa) 42 %, rýže 28%, kokosové mléko 25%, zelené chilli, kopřiva 0,04%, koriandrové listy, citronová tráva, koření, limetková šťáva, sůl

Nutriční hodnoty:

	Ve 100 g	Porce 110 g (500 g před vysušením)
Kalorie	1973 kJ / 472 kcal	2171 kJ / 519 kcal
Tuky	23	25
z toho nasycené mastné kyseliny	21	23
Sacharidy	53	58
z toho cukry	12	13
Vlákniny	8,2	9
Bílkoviny	9,5	10
Soli	1,9	2,1